観音寺市在住の方へ｜飲食店における内装工事の期間とは

「飲食店における内装工事ってどれくらいの期間が必要なのかな?」
このような疑問はありませんか？
飲食店の内装工事をするとなると、その間お店を営業するのは難しいため、内装期間がどれくらいかかるか気になりますよね。
そこで今回は、飲食店の内装工事にかかる期間を解説いたします。

□内装工事全体スケジュール

内装工事の期間の前に、内装工事全体の流れを知る必要があります。

＊構想

まずは、自分が望む店舗のイメージを依頼する業者と共有します。
その際、言語だけでなく絵や写真など視覚的にわかるものがあると、更に良いです。

＊基本計画

厨房の面積や位置を始め、簡単なレイアウトを決定していきます。
従業員の動線をしっかりシミュレーションし、計画を立てていきましょう。

＊設計

先ほどの計画をもとにより詳細なレイアウトを仕上げていきます。

＊見積もり

次に業者に見積もりを出してもらいます。
この際、悪徳業者に引っかからないためにも、相場を調べ、複数の業者に見積もりを出してもらう必要があります。

＊契約・発注

業者を決定すれば、契約・発注を行います。
工事代金の支払いは、着工時に1/3、中間時に1/3、竣工時に1/3が一般的です。

＊施工

長かった事前準備が終わり、ここでようやく施工が始まります。

＊引き渡し

引き渡しとは、工事が完成したことを業者と確認する作業のことです。
これでようやくお店を再オープンできます。

□内装工事の準備期間

内装工事全体を始める前には、前項のように、たくさんしなければならないことがあります。
そのため、施工より準備の方が期間は長くなります。
施工内容や業者によって期間の差はありますが、内装工事の準備期間として、2〜3カ月ほどかかることが予想されます。

□内装工事期間

一方、実際の内装工事も施工内容や業者によって期間は異なりますが、1〜2ヶ月ほどかかるのが一般的です。
デザインにこだわるのであれば、さらに期間が延びることもあります。
準備期間から内装工事までの期間を合わせると、3〜4ヶ月ほどを想定するのが良いでしょう。

□まとめ

今回は飲食店の内装工事にかかる期間について解説いたしました。
内容の要点は下記の通りです。
・内装工事より準備期間の方に時間がかかる
・内装工事の準備期間は2〜3ヶ月ほど
・内装工事は1〜2ヶ月ほど
予想以上に内装工事は時間がかかってしまうこともあるため、お店を再開したい日から逆算することが大切です。
当社は内装リフォームに関していつでも、迅速・丁寧な施工でご希望にお応えします。
香川県観音寺市・三豊市で内装リフォームをお考えの方はぜひお気軽にご連絡ください。